Willkommen zum exklusiven Brunch auf dem Oberdeck im Hansezelt Bremen!
Alles, was ein perfekter Brunch braucht:
✓ Riesiges Büffet mit kalten & warmen Speisen
✓ Frische Eierspeisen, Käse, Fisch, Antipasti
✓ Süßes Gebäck, Kuchen & Desserts
✓ All-in Flatrate: Softdrinks, Kaffee, Bier
✓ Wein, Cocktails, Spirituosen inkl.
BUFFET – KALTE SPEISEN
Auswahl an internationalen Käsevariationen
Geräucherter Lachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce
Vitello Tonnato
Antipasti-Platte (gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten, Oliven)
Auswahl an Wurstspezialitäten mit
Put & Zwiebelmett
Parmaschinken & luftgetrocknete Salami
Bunte Salatauswahl mit Dressings
Couscous- & Bulgur-Salat
Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Frischer Obstsalat & saisonales Obst
Butter, Frischkäse, Kräuterquark, Aufstriche
LIVE-COOKING / WARME SPEISEN
Frisch zubereitetes Rührei- und Spiegelei-Station
Omeletts nach Wunsch mit diversen Zutaten
Bacon, Nürnberger Würstchen
Pancakes mit Ahornsirup & Beerenkompott
Französischer Brioche-Auflauf mit Vanille
Gebratene Garnelen mit Knoblauch
Hähnchenbrustfilet in Curry-Cocos-Sauce
Veganes Ratatouille mit frischen Kräutern
Kartoffelgratin & mediterranes Gemüse
Tagliatelle mit Trüffelrahm oder Tomatensugo
Süßkartoffel-Pommes mit Aioli
BACKWAREN & DESSERTS
Frisch gebackene Brötchen, Croissants, Laugengebäck
Butter & Marmeladen, Honig, Nuss-Nougat-Creme
Kleine Törtchen, Mousse au Chocolat, Crème Brûlée
Tiramisu im Glas & Panna Cotta
Käsekuchen, Brownies & Obstkuchen
Mini-Berliner & Hefezöpfe
HEISSE GETRÄNKE (inkl.)
Behalte für ein ausgewoKaffee (Filter, Crema, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato)
Verschiedene Teesorten (Kräuter, Schwarz, Frucht, Grün)
Heiße Schokolade mit Sahne
KALTE GETRÄNKE (inkl.)
Mineralwasser (still & spritzig)
Softdrinks: Cola, Cola Light, Fanta, Sprite, Spezi
Säfte: Orangensaft, Apfelsaft, Multivitamin, Maracuja
Hausgemachte Limonaden & Eistee
Buttermilch, Milch, Hafer- & Sojamilch
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
Sekt & Wein
Haussekt trocken
Weißwein trocken
Rotwein trocken
Bier & Mischgetränke
Pils vom Fass
Hefeweizen, alkoholfreies Bier
Radler
Longdrinks & Spirituosen
Gin Tonic / Vodka Lemon / Rum Cola / Whiskey Cola
Aperol Spritz / Hugo
Jägermeister / Sambuca/ Ramazzotti
Obstler, Kräuter, Korn & weitere regionale Schnäpse
seit Jahren exklusiver Partner des Hansezelts und betreut mit Leidenschaft den Bereich „Oberdeck“. Unser Brunch ist ein Erlebnis auf 2 Etagen – stilvoll, großzügig und köstlich
Anstehende Veranstaltungen
Erleben Sie jeden Sonntag nicht nur kulinarische Höhepunkte – sondern auch ein exklusives Live-Programm auf der Hansezelt-Bühne.
Von stilvoller Lounge-Musik über akustische Live-Acts bis hin zu überraschenden Showeinlagen: Unser Sonntagsbrunch verbindet Gastronomie mit einzigartiger Atmosphäre.
👉 Genießen. Lauschen. Staunen. Jetzt Platz sichern!
Auf dem Freimarkt im Hansezelt
zentral auf dem Bremer Freimarkt im Hansezelt - Nach dem Eingang Links
Bürgerweide, Bremen
FAQ
Es ist wichtig, deine Stärken hervorzuheben. Bieten wir potenziellen Kunden einen klaren Überblick darüber, was dich von der Konkurrenz unterscheidet.
Wann und wo findet der Brunch statt?
Der Brunch findet jeden Sonntag von 11:00 bis 15:00 Uhr im exklusiven Bereich „Oberdeck“ des Hansezelts auf dem Bremer Freimarkt statt – zentral gelegen auf der Bürgerweide.
Was ist im Preis enthalten?
Im Preis von 69 € pro Person sind alle Speisen und Getränke enthalten – kalte & warme Buffets, Live-Cooking, Desserts sowie alkoholfreie und alkoholische Getränke (u.a. Bier, Wein, Cocktails, Spirituosen).
Welche Speisen gibt es beim Brunch?
Ein vielfältiges Buffet mit Käse, Fisch, Antipasti, Vitello Tonnato, Pancakes, warmen Gerichten wie Hähnchenbrust in Curry-Cocos-Sauce, Tagliatelle mit Trüffelrahm, Süßkartoffel-Pommes, Desserts wie Crème Brûlée und Tiramisu.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
Ja. Es stehen zahlreiche vegetarische und vegane Speisen zur Auswahl – darunter Ratatouille, Couscous-Salat, Antipasti, frisches Obst sowie pflanzliche Milchalternativen.
Welche Getränke sind inklusive?
Alle! Kaffee- & Teespezialitäten, Softdrinks, hausgemachte Limonaden, Säfte, Bier, Wein, Longdrinks (z. B. Gin Tonic, Aperol Spritz) sowie diverse Spirituosen und regionale Schnäpse.
Wie kann ich buchen?
Ganz einfach online über den Button „Jetzt buchen“ auf unserer Website. Auch Gruppenreservierungen sind möglich.
Gibt es Musik oder Programm während des Brunchs?
Ja! Jeden Sonntag erleben Sie Live-Musik, Lounge-Sound oder kleine Showeinlagen auf der Hansezelt-Bühne. An ausgewählten Tagen finden Sonderveranstaltungen wie die Mallorcaparty oder Wiesn-Frühschoppen statt.
Ist das Oberdeck barrierefrei zugänglich?
Das Erdgeschoss ist barrierefrei. Gäste mit Einschränkungen bitten wir bei der Buchung um einen Hinweis, damit wir passende Plätze im unteren Bereich reservieren.
Kann man gezielt oben oder unten sitzen?
Ja. Bei der Reservierung kann zwischen Empore (Oberdeck) oder Erdgeschoss gewählt werden. Bitte beachten: Das Oberdeck ist besonders gefragt – frühzeitig buchen lohnt sich!
Wie viele Plätze gibt es insgesamt?
Das „Oberdeck“ verteilt sich auf zwei Etagen mit begrenzt verfügbaren Sitzplätzen. Besonders an stark frequentierten Freimarkt-Sonntagen empfehlen wir eine rechtzeitige Reservierung.
Gibt es eine Garderobe oder Aufbewahrung?
Eine begrenzte Anzahl an Garderobenhaken ist vorhanden. Für größere Taschen oder Jacken empfiehlt es sich, möglichst platzsparend zu erscheinen, da es sich um eine Zeltveranstaltung handelt.
Kann ich auch für andere Tage im Hansezelt Reservieren?
Ja, du kannst auch für andere Tage im Hansezelt reservieren. Dies allerdings ohne Brunch. Mo-Sa bieten wir im Oberdeck Feiern mit verschiedenen Mottos an. Reservierungsanfragen einfach an
info@die-bloechliger.de
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